商品紹介

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詰合せ - 小田原みのや吉兵衛のこだわりの商品を詰合せました。

みのや吟選五品 7980円 みのや吟選三品 7140円

みのや吟選

卵 小麦

主原材料に厳選生グチ、副原材料に伊豆大島産の塩「海の精」、徳島産の砂糖「和三盆糖」を使用した、キメの細かさ・舌触りの良い、弾力のある歯ごたえが特徴の最高級小田原蒲鉾と、北海道函館の新鮮真イカの身のみを使用した塩からのセットです。塩辛は糀入の「まろやかさ」が味わえる商品です。




【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵・小麦

わかば 美濃 4980円 わかば 嬉 4350円 わかば 特上 3720円 わかば 特撰小板 3510円

わかば

卵 小麦

蒲鉾、伊達巻、ゆば巻、極上笹かまぼこのセットです。小田原蒲鉾独特の歯ごたえのある食感と、甘さを抑え、しっとりとしたカステラ風の仕上がりのだて巻、蒲鉾にグリンピース・人参・椎茸を入れて生ゆばで包んだゆば巻、丹念に焼き上げた笹かまぼこのお味をお楽しみ下さい。

【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵・小麦 【サイズ】縦:15.7cm 横:27.5cm  高さ:5.8cm

うらら  美濃  7875円 うらら  嬉 6615円 うらら  特上 5355円 うらら 特撰小板 4935円

うらら

卵 小麦

蒲鉾、伊達巻、ゆば巻、糀入塩辛のセットです。小田原蒲鉾独特の歯ごたえのある食感と、甘さを抑え、しっとりとしたカステラ風の仕上がりのだて巻、蒲鉾にグリンピース・人参・椎茸を入れて生ゆばで包んだゆば巻、まろやかなお味の糀入塩辛のお味をお楽しみ下さい。




【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵・小麦 【サイズ】縦:15.7cm 横:27.5cm  高さ:5.8cm

あかつき 美濃   12075円 あかつき 嬉  10815円 あかつき 特上   9555円 あかつき 特撰小板  9135円

あかつき

卵 小麦 乳

蒲鉾紅白、伊達巻、ゆば巻、糀入・生漬塩辛、錦玉子、きみ巻、大吟醸わさび漬のセットです。小田原蒲鉾独特の歯ごたえのある食感と、甘さを抑え、しっとりとしたカステラ風の仕上がりのだて巻、蒲鉾にグリンピース・人参・椎茸を入れて生ゆばで包んだゆば巻、北海道函館の新鮮真イカの身のみを使用した塩から(糀入・生漬)、蒲鉾にグリンピース・人参・椎茸を入れて卵黄で包んだ君巻、とろけるような、なめらかな口あたりの錦玉子、静岡、長野産の山葵を地元造り酒屋 井上酒造さんの大吟醸酒粕で漬け込みました、ぴりりと辛い、本格派わさび漬のお味をお楽しみ下さい。

【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】小麦・卵・乳

蒲鉾2本 美濃   5040円 蒲鉾2本 嬉  3885円 蒲鉾2本 特上  2625円 蒲鉾2本 特撰 2205円

かまぼこ2本

卵

長い伝統に培われたしなやかな弾力と、魚の風味豊な味わいのかまぼこ。紅白の詰合せです。

【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵

かまぼこ3本 美濃 7770円 かまぼこ3本 美濃 嬉 5880円 かまぼこ3本 特上 3990円 かまぼこ3本 特選小板 3360円

かまぼこ3本

卵

長い伝統に培われたしなやかな弾力と、魚の風味豊な味わいのかまぼこ3本の詰合せです。

【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵

美濃2本/だて巻  6090円 美濃嬉2本/だて巻  4830円 特上2本/だて巻  3570円 特撰2本/だて巻  3150円

かまぼこ・だて巻

卵

蒲鉾紅白と伊達巻のセットです。小田原蒲鉾独特の歯ごたえのある食感と、甘さを抑え、しっとりとしたカステラ風の仕上がりのだて巻のお味をお楽しみ下さい。




【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵

たくみ 特上  6720円 たくみ 特選小板 6300円

たくみ

卵 乳 小麦 えび

長い伝統に培われたしなやかな弾力と、魚の風味豊な味わいの蒲鉾紅白に、甘さを抑え、しっとりとしたカステラ風の仕上がりのだて巻、蒲鉾にグリンピース・人参・椎茸を入れて卵黄で包んだ君巻、蒲鉾にグリンピース・人参・椎茸を入れて生ゆばで包んだゆば巻、オードブルにも最適な味の舞のセットです。




【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵・小麦・乳・えび

お正月五品 美濃  8505円 お正月五品 嬉 7245円 お正月五品 特上  5985円 お正月五品 特選小板 5565円

お正月五品

卵 乳 小麦

蒲鉾紅白、伊達巻、錦玉子、糀入塩辛のセットです。小田原蒲鉾独特の歯ごたえのある食感と、甘さを抑え、しっとりとしたカステラ風の仕上がりのだて巻、とろけるような、なめらかな口あたりの錦玉子。まろやかなお味の糀入塩辛のお味をお楽しみ下さい。

【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵・小麦・乳 【サイズ】縦:15.7cm 横:27.5cm  高さ:5.8cm

お正月三品 美濃  4830円 お正月三品  嬉 4200円 お正月三品  特上 3570円 お正月三品  特選小板 3360円

お正月三品

卵 乳 小麦

蒲鉾、伊達巻、錦玉子のセットです。小田原蒲鉾独特の歯ごたえのある食感と、甘さを抑え、しっとりとしたカステラ風の仕上がりのだて巻、とろけるような、なめらかな口あたりの錦玉子のお味をお楽しみ下さい。              

【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵・小麦・乳 【サイズ】縦:15.7cm 横:27.5cm  高さ:5.8cm

味の舞セット  3990円

味の舞セット

卵 乳 小麦 カニ エビ

紅鮭のほぐし身とスモークサーモンの色鮮やかな「さけ」、玉子入蒲鉾と具材入蒲鉾の二層の蒲鉾の上にえびをちりばめました「えび」、イカ入で旨みのある蒲鉾の上に佃煮風に調理しました真たらこと昆布をしきました「たらことこんぶ」、玉子入蒲鉾と具剤材入蒲鉾の上にカニ脚のむき身をそのまま乗せました「かに」、和風に味付けした鶏肉とくるみをマッチしました。表面にちらしたけしの実が味のアクセントになっている「鶏そぼろとくるみ」、玉子入蒲鉾と具材入蒲鉾の二層の蒲鉾の上にあなごを乗せました「あなご」。見た目も華やかでオードブルにも御利用頂けます。


【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵・小麦・カニ・エビ・乳

二十の彩り笹舟  4095円

二十の彩り笹舟

卵 乳

笹かまぼこのプレーンタイプと燻製風味の両方が楽しめるセットをご用意しました。デンプンを使用していませんので、魚の身の食感が楽しめます。 また、お味もそれぞれプレーン、チーズ、サラミと色々なお味をお楽しみ頂けます。




【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵・乳

金印塩辛2本(糀入/生漬) 2100円 金印塩辛2本(糀入) 2100円 金印塩辛2本(生漬) 2100円

塩から

北海道函館の新鮮真イカの身のみを使用した塩からです。塩にもこだわり、伊豆大島産の手塩にかけた塩「海の精」を使用しています。皇室にも献上させて頂いている逸品です。






【賞味期限】夏季20日間冬季25日間
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

みのや逸品 美濃 4725円 みのや逸品 嬉 4095円 みのや逸品 特上 3465円 みのや逸品 特撰小板 3255円

みのや逸品

卵

長い伝統に培われたしなやかな弾力と、魚の風味豊な味わいのかまぼこに、静岡、長野産の山葵を地元造り酒屋 井上酒造さんの大吟醸酒粕で漬け込みました、ぴりりと辛い、本格派わさび漬、北海道函館の新鮮な真イカの身のみを、塩は伊豆大島産の「海の精」使用した塩の辛さと糀の甘さが絶妙塩からの詰合せです。かまぼこにわさび漬をのせて板わさでお召しがり頂くと、いっそう美味しくなります。

【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵

板わさ大吟醸 美濃 6405円 板わさ大吟醸 嬉 5145円 板わさ大吟醸 特上 3885円 板わさ大吟醸 特撰小板 3465円

板わさ大吟醸

卵

長い伝統に培われたしなやかな弾力と、魚の風味豊な味わいのかまぼこに、静岡、長野産の山葵を地元造り酒屋 井上酒造さんの大吟醸酒粕で漬け込みました、ぴりりと辛い、本格派わさび漬の詰合せです。かまぼこにわさび漬をのせて板わさでお召し上がり頂くと、いっそう美味しくなります。


【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵

みのやはつあかり 美濃 7350円 みのやはつあかり 嬉 6090円 みのやはつあかり 特上 4830円 みのやはつあかり 特撰小板 4410円

みのやはつあかり

卵

長い伝統に培われたしなやかな弾力と、魚の風味豊な味わいの蒲鉾に、静岡、長野産の山葵を地元造り酒屋 井上酒造さんの大吟醸酒粕で漬け込みました、ぴりりと辛い、本格派わさび漬、甘さを抑え、しっとりとしたカステラ風の仕上がりのだて巻の詰合せです。蒲鉾にわさび漬をのせて板わさでお召し上がり頂くと、いっそう美味しくなります。

【賞味期限】10日間 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【アレルギー表示】卵

梅干(白)1050g 5250円 梅干(白)600g 3150円

梅干(白)

厳選した紀州南高梅を昔ながらの製法で漬け、干した後も選別をした格調高い梅干です。また、梅干し本来の味を楽しめるように水さらしせずに塩だけを除去し 成分、栄養分をそのまま残す独創的な技術で減塩梅干しに致しました。塩分約10%

【賞味期限】3ヶ月間 【保存方法】冷暗所
【アレルギー表示】無(食物アレルギー配慮商品)

しそ漬梅干 1050g 5250円 しそ漬梅干 600g 3150円 しそ漬梅干 440g(P樽) 2100円 しそ漬梅干 220g(P樽) 1050円 しそ漬梅干 400g(カップ) 1680円 しそ漬梅干 200g(カップ) 840円

しそ漬梅干

紀州南高梅を塩と本紫蘇で漬け込んだ風味豊かな昔ながらの梅干です。紫蘇の香りが梅干の味を引き立てます。
塩分約20%

【賞味期限】6ヶ月間 【保存方法】冷暗所
【アレルギー表示】無(食物アレルギー配慮商品)

二色梅干 1050g 5250円 二色梅干 1050g 5250円

二色梅干

梅干(白):厳選した紀州南高梅を昔ながらの製法で漬け、干した後も選別をした格調高い梅干です。塩分約10%

巻梅:小田原産十郎梅を使用し、当社考案と伝えられる紫蘇の葉で五角形に巻いた梅です。塩分約20%

【賞味期限】梅干(白):3ヶ月間 巻梅:6ヶ月
【保存方法】冷暗所   【アレルギー表示】無(食物アレルギー配慮商品)

梅小粋 1050g(二色) 5250円 梅小粋 600g(二色) 3150円円 梅小粋 P樽 紅 1050円 梅小粋 P樽 白 1050円 梅小粋 P樽(二色) 1050円 梅小粋 袋入 紅 525円 梅小粋 袋入 白 525円

梅小粋

群馬産織姫の吟味した生小梅を使用し、丁寧に漬け込みました。紅は紫蘇風味。味わい深い逸品です。
塩分(紅)約18%(白)約16%


【賞味期限】6ヶ月間 【保存方法】冷暗所
【アレルギー表示】無(食物アレルギー配慮商品)

[海の精]「海の精」は伊豆大島産で作られる純国産の塩です。 [和三盆糖]徳島特産の伝統の砂糖です。まろやかな甘さが特徴です。 [生黒ムツ]新鮮な「生黒ムツ」を使用しております。 [生グチ]新鮮な「生グチ(イシモチ)を使用しております。 [大吟醸]地元造り酒屋の大吟醸酒粕を使用しています。 製品生産工場では、卵・小麦・乳を原材料とした製品も製造しております。アレルギー特定原材料7品目表示:[卵][小麦][乳][ソバ][落花][エビ][カニ]